Introduction et initiation travail des métaux + entretien et techniques avancées
5 jours – 40 heures – Locaux Atelier Paysan
Objectifs :
- Comprendre le contenu et la démarche de la formation
- Connaitre les dynamiques de R&D en technologies paysannes
- Découvrir les techniques de bases de la soudure et du travail des métaux les plus courants
- S’initier au travail du métal pour fabriquer, entretenir et réparer des outils agricoles
Contenus :
- Introduction, présentation de la démarche
- Les dynamiques de R&D en technologies paysannes
- Initiation avancée au travail des métaux
- Entretien des machines-outils et techniques avancées d’atelier
- Notion de conception en technologies paysannes
Support des travaux pratiques :
Réalisation d’équipements simples d’atelier ou de triangles
Voyage d’étude
3 jours – 24 heures – Plusieurs fermes de la région
Objectifs :
- Comprendre le lien entre outils agricoles et choix agronomiques
- S’approprier les conditions d’utilisation des outils
- Questionner ses itinéraires agronomiques et techniques
Contenus :
- 6 visites commentées de fermes, avec les thématiques suivantes : travail du sol, gestion de l’enherbement, cultures sous couverts végétaux, transformation à la ferme, ergonomie à la ferme, bâtiments agricoles, bâtiments mobiles, production de semences
- Accompagnement du groupe par un formateur de l’Atelier Paysan : préparation des visites, entretiens actifs, temps de prise de recul
Le rôle et les impacts des technologies paysannes sur les systèmes de production
2 jours – 16 heures– Plusieurs fermes de la région
Objectifs :
- Être en capacité de définir un projet d’agroéquipement (choix du système technique, choix des équipements, choix des bâtiments agricoles…) qui prenne en compte la diversité des impacts sur l’environnement de l’exploitation afin de favoriser la résilience de l’entreprise
- Prendre la mesure des apports de l’autoconstruction à la recherche d’autonomie technique, explorer les pistes d’organisation collective à l’échelle régionale
- Être en capacité de comprendre et d’utiliser les moyens disponibles de mises en commun des technologies paysannes, savoir utiliser les outils de la communauté d’innovation paysanne par les usages, anticiper l’évolution de ses choix techniques
- Être capable de dialoguer, expliquer et témoigner de ses choix technologiques et de leurs impacts avec les acteurs du secteur (consommateurs, décideurs politiques territoriaux, autres exploitants) pour changer et valoriser l’image du métier d’agriculteur∙trice
Contenus :
- Apports historiques sur l’évolution de la place de la technologie dans les systèmes de production : présentation des controverses actuelles
- Présentation et appropriation d’outils de diagnostic systémique : grilles d’analyses pratiques (taux d’endettement, qualité de vie au travail, cohérence territoriale, qualité de production etc. ) qui permettent l’évaluation des impacts de ses choix d’agroéquipement
- Apports conceptuels sur le lien entre choix technologiques et impacts sur le modèle agricole territorial. Apports conceptuels sur le lien entre choix technologiques et impacts sur le modèle alimentaire et les demandes sociétales (attentes du consommateur sur la qualité du produit, attentes du grand public sur la préservation de l’environnement, etc.).
- Apports sur les principaux éléments structurant la communication : émetteur / canal / message
- Présentation et utilisation de méthode d’identification et de formulation d’un message
- Présentation et utilisation de méthode de définition d’un argumentaire à partir d’exemples comme le choix d’un outillage spécifique et innovant permettant une production biologique
- Apports sur l’expression à l’oral : notions de base en communication interpersonnelle
Formation avancée à l’autoconstruction : supports libres
15 jours – 160 heures (entrecoupés par une semaine de repos) – Locaux Atelier Paysan
Objectifs :
- Être capable de construire, entretenir et adapter son matériel.
- Se réapproprier les bases des outils et des techniques de la mécanique agricole.
- Être acteur dans la construction collective de quelques outils.
Contenus :
- Organisation d’un chantier d’autoconstruction :
Les règles de sécurité sur un chantier, réglementation applicable à l’auto-construction, organisation d’un atelier, connaissance des machines, fournisseurs et approvisionnement, nettoyage et rangement d’un atelier. - Autoconstruction, appropriation des techniques de découpe, perçage, soudure :
Lecture des plans et de leurs arborescences, apprentissage et pratique de la meuleuse, de la tronçonneuse à métaux, de la perceuse simple, de la perceuse à colonne et de la soudure à l’arc. - Reconnaître et déterminer les matériaux :
Résistance des matériaux, matériaux et composition géométriques, traitements thermiques, accessoires et dispositifs de fixation mécaniques. - Se préparer à utiliser un outil auto-construit sur le terrain :
Risques d’utilisation, montage et réglage de l’outil, transfert d’expérience, procédure d’auto-certification.
Support des travaux pratiques :
Chaque stagiaire construit une gamme d’outils, servant de supports pédagogiques adaptés à ses besoins d’installation et de technologies parmi les outils proposés. La formation est de ce fait totalement personnalisée.
Entretien et connaissance tracteur
2 jours – 16 heures – en résidence sur une ferme accueillante
Objectifs :
- Élargir ses compétences dans le domaine de la mécanique agricole.
- Acquérir les moyens d’être autonome face à une réparation et/ou une panne.
- Appréhender les clés de l’entretien du matériel pour limiter les pannes.
Contenus :
- Les fondamentaux de la mécanique du tracteur : les différentes fonctions mécaniques et hydrauliques d’un tracteur
- Gestion de l’entretien et des réparations de base : gestes d’entretien courant réalisables en tout sécurité, principales pannes possibles et des réparations que l’on peut faire soi-même
- Mise en application : graissage, réglage, vidange, changement et réparation de certaines pièces
- Démonstration de conduite de base du tracteur (attelage, réglage et contrôle d’effort)
Conduite d’un « chantier triangle » : transformation d’un parc machine au triangle d’attelage
3 jours – 24 heures – par demi-groupes – en résidence sur une ferme accueillante
Objectifs :
- Mener un chantier-école de transformation d’un parc machine au triangle d’attelage rapide
- Pratiquer l’autoconstruction et le travail du métal dans un contexte agricole au sein d’une ferme
Contenus :
- Les stagiaires sont répartis en deux demi groupes
- Mise en place du chantier, déchargement du matériel, installation des postes de travail
- Consignes de sécurité et précautions d’utilisation du matériel dans un contexte hors-atelier
- Travaux pratiques et poursuite de l’acquisition de compétences en travail du métal
Electricité paysanne
2 jours – 16 heures – Locaux Atelier Paysan
Objectifs :
- Acquérir des compétences de base pour en conception d’une installation électrique.
- Se repérer dans le champ de l’électricité.
Contenus :
- Bases physiques et sécurité : distances de sécurité, EPI, sécuriser son intervention, les grandeurs, AC/DC
- Câblage de coffret et conception de montages simples : connectiques PC16 et 17, coffret triphasé conforme ncf15100, mesures simples au multimètre, utilisation d ‘un condensateur
- Maintenance et recherche de pannes : maintenance d’éléments simples, création de pannes sur coffrets, zoom sur le schéma électrique du tracteur
Technologies paysannes appropriées
2 jours – 16 heures – Locaux Atelier Paysan ou ferme accueillante
Objectifs :
- Prendre en main et adapter les outils autoconstruits
- Appréhender le rôle des démarches collectives paysannes dans le choix des technologies sur la ferme
Contenus :
-* Essai des outils construits : tests au champ, réglages, évaluation du résultat.
-* Restitution collective des différents essais réalisés, mise en perspective avec la gamme d’outils existante et prise en compte des résultats dans son projet d’installation
-* Les démarches collectives paysannes : connaissance des différentes structures locales existantes, approche historique et intérêts, place des technologies paysannes.
Architecture paysanne/bâtis/généralités
3 jours – 24 heures – Plusieurs fermes de la région
Objectifs :
-*Comprendre les bases de la conception d’un bâtiment agricole
-*Identifier les besoins en conception
-*Établir un cahier des charges
Contenus :
-*Les fondamentaux de la conception de bâtiments agricoles, conception architecturale (circulation, évolution, modularité, orientation,…) et conception constructive (lecture de plans, contreventements, assemblage,...)
-*Application sur des cas concrets : analyse de fermes visitées, mise en commun des projets individuels
-*Rédaction de cahiers des charges
Ossature bois/bois ronds
5 jours – 40 heures – En résidence sur des fermes accueillantes ou projet de stagiaire
Objectifs :
-*Acquérir les bases du travail du bois
-*Gagner en autonomie dans l’autoconstruction du bâti agricole
Contenus :
-*Prise en main des outils et machines pour le travail du bois
-*Apprentissage des techniques de construction de charpente bois et métal
-*Mise en application : autoconstruction d’un abri d’élevage mobile
Évaluation finale
3 jours – 24 heures – Locaux Atelier Paysan
Objectifs :
Évaluer sa capacité d’autonomie à autoconstruire un outil.
Contenus :
- Conception d’un outil, choix des matériaux, commande et préparation du chantier
- Deux journées de réalisation de l’outil avec travaux pratiques individuels et collectifs puis restitution finale.
- Bilan individuel et collectif la dernière demi-journée
