Formation initiation au travail du métal - autoconstruction d’un poêle cuiseur rocket

Accessible ici : un document sur la procédure d’inscription.

• Découvrir ou approfondir les bases du travail du métal et de la tôle et du moulage béton.
• Apprendre à maîtriser les outils de base : meuleuse, perceuse, cisaille, marteaux à tôle, pinces.
• Gagner en autonomie pour fabriquer, adapter, entretenir et réparer son cuiseur à bois.
• Comprendre les mécanismes de la combustion et les enjeux de l’utilisation d’appareils à combustion complète.
• Comprendre le principe de fonctionnement et de conception du rocket stove.
• Être acteur dans la construction collective d’outils de transformation alimentaire agricole.

• Organiser un chantier d’autoconstruction
Les règles de sécurité sur un chantier, organisation d’un atelier, connaissance des machines, fournisseurs et approvisionnement, nettoyage et rangement d’un atelier.
 
•  L’ outillage d’atelier
Matériel de mesure et traçage, outils de bridage, équipement de protection individuelle, outils de mécanique générale, outils de découpe, outils de maçonnerie…
 
•  Auto-construire, s’approprier les techniques de découpe, perçage, moulage béton
Lecture de plans, apprentissage et pratique de la meuleuse, de la perceuse, de la cisaille, de la pince a former la tôle, du malaxeur et des moules béton avec leur mise en œuvre.
 
• Théorie de conception de poêle et de combustion
Différencier les bétons, les matériaux pour un poêle, le fonctionnement de la combustion, les notions de rendements et d’énergie. Géométrie et conception des poêles dits « Rocket stove ».
 
•  Se préparer à utiliser son cuiseur pour la transformation quotidienne de denrées alimentaire
Entretien, allumage, risques d’utilisation, règle d’usage.

Apports théoriques et pratiques / démonstrations / travaux pratiques en petits groupes ou en individuel / auto-construction

Aucun ! Du bricoleur débutant à l’autoconstructeur chevronné, tout le monde peut venir apprendre et améliorer ses compétences en travail du métal.

Si vous êtes en situation de handicap, si vous avez une reconnaissance RQTH, ou des difficultés d’apprentissage, contactez notre référente handicap pour échanger avec vous sur vos besoins, envisager l’adaptation du programme et/ou vous orienter vers un réseau partenaire. Audrey Sombardier 06 01 68 71 00 | formations@latelierpaysan.org.

Equipements de sécurité obligatoires : chaussures de sécurité, vêtements de travail près du corps adaptés et chauds.Les protections auditives, lunettes de travail, casques à souder, gants sont fournis. Chacun·e est libre d’apporter ses propres EPI pour se sentir plus à l’aise.

Ce type de poêle permet de cuisiner au feu de bois avec d’excellents rendements et une combustion très propre (bien moins de particules fines et de monoxyde de carbone qu’un feu « ouvert »).
Le cuiseur est composé d’un brûleur et d’une interface est orienté transformation alimentaire avec l’utilisation possible des casseroles jusqu’à 50L . Il est donc idéal pour la stérilisation de bocaux ou bien la cuisson et prépa-ration de produit alimentaire en quantité importante (confiture / compote / sauce tomate / …). La fabrication sera faite sur mesure en fonction des besoin de chaque participant·e.

L’Atelier Paysan GO
ZA de Kerboulard
4 rue Denis Papin
56250 Saint Nolff

Les coûts

Page à consulter : Comment financer sa formation Atelier Paysan ?

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Coût pédagogique

Le coût de la formation est pris en charge totalement ou partiellement par les organismes de formation (Vivéa, Fafsea, Uniformation, Opcalim, autres Opco, Pôle Emploi). Tout stagiaire se doit d’être en capacité de fournir les documents attestant de sa prise en charge avant le démarrage de la formation.

Accéder aux Conditions générales de vente

Liens utiles

Guide de l’atelier A4 (2 Mo)