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Formation avancée au travail du métal - autoconstruction d’un semoir à engrais vert et d’une barre porte outils extensible pour la vigne

Organisé par L'Atelier Paysan | du 15 au 19 novembre 2021 | L'Atelier Paysan Grand Sud, Félines Minervois ( 34 )

5 jours de formation au travail du métal en atelier collectif autour de la fabrication d’une gamme d’outils définie.

Formulaire d’inscription en ligne

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Vos attentes pour cette formation :
quel est votre niveau actuel par rapport aux objectifs de la formation ?
Quelles sont les nouvelles pratiques, méthodes et connaissances que vous souhaitez acquérir ?
Présentez-vous un handicap/des difficultés particulières qui nécessiteraient une adaptation de la formation (dans ce cas, vous serez mis en lien avec notre référent-e handicap : Audrey Sombardier 06 01 68 71 00 ) ?


Un lien vous sera envoyé par mail pour effectuer votre demande de devis en ligne pour le(s) outil(s) souhaité(s)

Accessible ici : un document sur la procédure d’inscription.

Les objectifs

• Découvrir ou approfondir les bases du travail du métal adapté à la ferme
• Apprendre à maitriser les outils de base : meuleuse, perceuse, poste à souder
• Gagner en autonomie pour fabriquer, entretenir et réparer son matériel agricole
• Apprendre à lire des plans de fabrication
• Etre acteur dans la construction collective de quelques outils

Au programme

Organiser un chantier d’autoconstruction
Les règles de sécurité sur un chantier, organisation d’un atelier, connaissance des machines, fournisseurs et approvisionnement, nettoyage et rangement d’un atelier.
Le « petit » outillage
Matériel de mesure et traçage, outils de bridage, équipement de protection individuelle, mécanique générale…
Auto-construire, s’approprier les techniques de découpe, perçage, soudure
Lecture de plans, apprentissage et pratique de la meuleuse, de la tronçonneuse à métaux, de la scie à ruban, de la perceuse à colonne et de la soudure à l’arc à l’électrode enrobée.
Reconnaître et déterminer les matériaux
Résistance des matériaux, matériaux et composition, traitements thermiques et mécaniques
Se préparer à utiliser un outil auto-construit sur le terrain
Risques d’utilisation, montage et réglage de l’outil, transfert d’expérience, procédure d’auto-certification.

Programme détaillé

PROGRAMME DETAILLE - Formation avancée au travail du métal - 5 jours

Durant toute la formation, des temps d’échanges pour adapter les contenus, en lien avec votre situation professionnelle, seront possibles.
jour1
8h30  : Accueil, formalités administratives.
9h00 - 12h30
 - Tour de table de présentation (attente et niveau des participants).
 - Rappel des objectifs et du déroulé de la formation.
 - Mise en place du chantier, déchargement du matériel, installation des postes de travail.
 - Tour d’atelier : explication du fonctionnement du matériel disponible.
 - Lecture de plans pour la construction de l’outil.
13h30 - 17h30
 - Fonctionnement des outils de découpe avec démonstration d’utilisation d’une meuleuse, et d’une tronçonneuse à métaux.
 - Consignes de sécurité et précautions d’utilisation du matériel.
 - Début des travaux pratiques pour la construction de l’outil : découpe.
jour2
8h30 - 12h30
 - Les facteurs à prendre en compte pour le perçage de l’acier : présentation théorique.
 - Exercices d’utilisation d’une perceuse à colonne.
 - Consignes de sécurité et précautions d’utilisation du matériel.
 - Début des travaux pratiques pour la construction de l’outil : perçage.
13h30 - 17h30
 - Le fonctionnement du soudage à l’arc : présentation théorique.
 - Exercices de soudage enrobé à l’arc.
 - Début des travaux pratiques pour la construction de l’outil : soudage.
 - Poursuite de l’acquisition de compétences en découpe et perçage.
jour3
8h30 - 12h30
 - Bilan intermédiaire individuel à la demande.
 - Travaux pratiques pour la construction de l’outil : découpe, perçage, soudage.
13h30 -17h30
 - Travaux pratiques pour la construction de l’outil : découpe, perçage, soudage.
 - Apports sur le taraudage et l’affûtage des forêts ( selon avancement des travaux).
jour4
8h30 - 12h30
 - La procédure d’auto-certification pour l’auto-construction d’outils.
 - Travaux pratiques pour la fabrication des outils : découpe, perçage, soudage.
 - Apports sur le montage, l’assemblage et le réglage de l’outil.
 13h30 - 17h30
 - Travaux pratiques pour la fabrication des outils : découpe, perçage, soudage.
 - Révision des techniques et compétences acquises lors de la formation.
jour5
8h30 - 12h30
 - Finition des derniers travaux de fabrication et d’assemblage des outils.
 - L’assemblage des outils.
13h30 - 17h30
 - Rangement et nettoyage de l’atelier.
 - Apports sur l’entretien et le stockage du matériel électroportatif.
 - Bilan de la formation.

Comment participer ?

Inscrivez vous en ligne. L’ensemble des informations sur la formation et les documents nécessaires pour valider votre inscription vous sera alors communiqué par mail.

Démarches pédagogiques

Apports théoriques et pratiques / démonstrations / travaux pratiques en petits groupes ou en individuel / auto-construction

Prérequis

Aucun ! Du bricoleur débutant à l’autoconstructeur chevronné, tout le monde peut venir apprendre et améliorer ses compétences en travail du métal.

Comment s’équiper ?

Formation dans un atelier de travail du métal, équipements de sécurité obligatoires : chaussures de sécurité, vêtements de travail adaptés et chauds. L’Atelier Paysan fournit des protections auditives, lunettes de travail, casques à souder, gants.

Support(s) de formation

Abris fixes en bois
Ce sont des abris dédiés à de multiples usages. En bois sciés, avec des assemblages simples (mi-bois, tenons mortaise traversant, embrèvement, ils sont tous bardés également en bois, vertical ou horizontal. Toutes les couvertures sont faites en bac acier.
Les contreventements des structures sont faits soit de feuillards métalliques soit de contreventements en bois.
Plus d’infos sur l’outil :

Barre Porte-Outils
Il s’agit d’un outil très simple et polyvalent : deux tôles pliées en U soudées dos à dos et percées à intervalles réguliers (entraxe 45mm). C’est un support pour de nombreux accessoires, montables et démontables très facilement grâce à des broches. Il permet de s’équiper de nombreux outils indispensables à moindre coût (éléments de binage, de buttage, etc...).
Plus d’infos sur l’outil : https://www.latelierpaysan.org/Barre-Porte-Outils-BPO

Bati20
Cet abri de 20 m², développé par un collectif de paysans et en collaboration avec la Ressourcerie Verte de Romans sur Isère, est un bâtiment simple, adaptable à beaucoup d’usages différents (lieu de vente directe, espace de stockage…), ne nécessitant pas de permis de construire.
Plus d’infos sur l’outil : https://www.latelierpaysan.org/Bati20

Binage Basse Traction

Plus d’infos sur l’outil :

BPO viti extensible
Il s’agit d’une barre porte-outil (BPO) avec une fonctionnalité supplémentaire : pouvoir s’adapter à différentes largeurs de travail. Ainsi, cette BPO permet un travail du sol au plus près du rang de vigne. Divers accessoires peuvent être montés sur les flasques latérales selon vos besoins (étoiles de boudibinage, disques crénelés, etc...).
Plus d’infos sur l’outil : https://www.latelierpaysan.org/Barre-viticole-extensible

Brosse à blé
Intégrée en amont du moulin dans la chaîne de meunerie, cette brosse permet de retirer les poussières fixées sur la surface du grain. Outre l’effet nettoyant, cela répond au besoin de régulation du taux de mycotoxines (concentrées dans la poussière) au sein d’une meunerie.
Plus d’infos sur l’outil : https://www.latelierpaysan.org/Brosse-a-ble

Butteuse
Premier outil de la gamme de travail en planche permanente, la butteuse permet de dresser des buttes (ou billons). C’est un préalable nécessaire à la conformation des futures planches. Cet outil retourne la terre à l’aide de disques, ce qui est beaucoup moins perturbant pour le sol qu’une charrue. Il peut aussi permettre d’enfouir de la matière résiduelle (déchets de culture, matière organique).
Plus d’infos sur l’outil : https://www.latelierpaysan.org/Butteuse-a-planche

Chtit-bine
La Chtit-bine est un porte-outil automoteur électrique, pouvant être autonome en énergie grâce à des panneaux solaires. Sa conception a été pensée pour être utiliser en lit de désherbage ou en porte outil pour le binage. Cet outil polyvalent offre une alternative au tracteur pour tous les travaux légers, et les rend bien plus ergonomique (sans bruit, sans pollution directe, sans vibrations, ...).
Plus d’infos sur l’outil : https://www.latelierpaysan.org/Chtit-bine

Cultibutte
Deuxième outil de la gamme de travail en planche permanente, le cultibutte travaille la butte, et permet de commencer à configurer la planche de culture : les dents double-spire ameublissent le sol tandis que les disques latéraux maintiennent la planche. Un ensemble d’accessoires amovibles à l’arrière permet d’affiner le travail, en fonction de ses objectifs et des conditions de sol.
Plus d’infos sur l’outil : http://www.latelierpaysan.org/Cultibutte

Epierreur
Cette table d’épierrage permet de retirer les petits cailloux contenus dans une récolte de grains, avant le travail de meunerie.
Le débit de travail varie entre 50 et 100 kilos de grains à
l’heure.
À noter : une nouvelle version, plus compacte et plus facilement « cartérisable », sera accessible dès fin 2020.
Plus d’infos sur l’outil : https://www.latelierpaysan.org/Epierreur

Houe maraichère légère
La houe maraîchère, aussi appelée vélo sarcleur, pousse-pousse, binette à roue ou encore cultivateur à pousser, est un outil léger permettant de désherber plus rapidement entre les rangs avec beaucoup moins d’efforts qu’à la main.
Plus d’infos sur l’outil : https://www.latelierpaysan.org/Houes-maraicheres

Houe maraîchère lourde
Même principe que la houe légère, mais en version plus robuste, pour des situations plus exigeantes.
Plus d’infos sur l’outil : https://www.latelierpaysan.org/Houes-maraicheres

lit de travail
Cet outil est issu de travaux de Farming Soul. Il vise à améliorer l’ergonomie de certaines positions de travail. Ce lit permet de travailler allongé sur une banquette. Il enjambe la planche de travail, et est disponible en différentes largeurs.C’est un outil simple et léger. Pour sa fabrication, il est possible d’utiliser 2 vélos de récup.Une version élec est en cours de mise au point.
Plus d’infos sur l’outil :

Néo Bucher
Le Néo-Bucher est issu d’une collaboration entre l’Atelier Paysan et l’association Hippothèse. C’est un porte-outils à traction animale, largement inspiré du célèbre Bucher qui a eu un énorme succès avant la généralisation du tracteur.
Plus d’infos sur l’outil : https://www.latelierpaysan.org/Neo-Bucher

Paire d’étoiles de boudibinage
Les étoiles de boudibinage fonctionnent selon le même principe que les étoiles de plus petit diamètre : une couronne de doigts en acier et plantés dans le sol entraine la rotation de la couronne de « grands doigts » (les boudins noirs épointés). La vitesse de rotation de ceux-ci permet un travail du sol sur le rang.
Plus d’infos sur l’outil : https://www.latelierpaysan.org/Etoiles-de-boudibinage

Porte-Tout
Le Porte-Tout est un chariot simple et fonctionnel. Ses 4 roues permettent d’enjamber les planches de cultures, mais son timon articulé permet de le diriger facilement. Il peut transporter caisses, légumes, terreau, etc...
Plus d’infos sur l’outil : https://www.latelierpaysan.org/Porte-tout

Roloflex
C’est un rouleau écraseur « souple » : il épouse la forme de la planche, et permet d’écraser un engrais vert semé sur une planche. Sur la dernière version, les pans verticaux sont inclinés vers l’intérieur afin de rendre possible son utilisation sous serre, sans risque d’accrocher les arceaux.
Plus d’infos sur l’outil : https://www.latelierpaysan.org/Roloflex-pour-serres

Rouleau Croskicage
Cet outil peut être attelé seul sur le tracteur mais est à l’origine conçu pour l’être derrière le Cultibutte. La conception de ce double rouleau est intermédiaire entre le rouleau cage d’un vibroculteur et les rouleaux croskillettes.
Plus d’infos sur l’outil : http://www.latelierpaysan.org/Rouleaux-Croskicage

Rouleau Faca Béton Viti
Les rouleaux écraseurs sont utilisés pour coucher et pincer les engrais verts, et ainsi empêcher la remontée de sève. Ce rouleau FACA, adapté aux terrains faiblement pentus des vignes mécanisables, tient son nom de son système de lest : du béton est coulé directement dans les éléments du rouleau, pour augmenter le poids de l’outil.
Plus d’infos sur l’outil : https://www.latelierpaysan.org/Rouleau-FACA-Beton-viticulture

Rouleau Faca Béton Viti - Avec jauge

Plus d’infos sur l’outil :

Rouleau Faca Béton Viti - Sans jauge

Plus d’infos sur l’outil :

Semoir viticole
Le semoir à engrais vert pour les vignes a été développé par un viticulteur jurassien à côté de Lons-le-Saunier. Il a ensuite fait son chemin, et d’autres producteurs se le sont appropriés. Petite actualisation des travaux avec notamment l’expérience de viticulteurs Périgourdins.
NB : cette page web ne traite pas les semoirs à disques : ceux-ci font l’objet d’une page à part.
Plus d’infos sur l’outil : https://www.latelierpaysan.org/Semoir-viticole-a-engrais-verts

serre mobile (conversion)
Vous pouvez transformer vos serres fixes en serres mobiles en montant vos arceaux sur des roulettes spéciales, et en installant des rails de guidage au sol.
Plus d’infos sur l’outil :

Vibroplanche
Troisième outil de la gamme de travail en planche permanente, le vibroplanche permet une configuration finale de planche, tant au niveau de la forme qu’au niveau de la structure. Il existe deux versions : à dents ou à étoiles (roulémiettes). Celle à étoiles fait un travail d’émiettement superficiel tandis que celle à dents permet de travailler plus en profondeur.
Plus d’infos sur l’outil : https://www.latelierpaysan.org/Vibroplanche-a-dents

xPaire d’étoiles de boudibinage (ANCIEN)
Suite à l’expérience du Dahu, et l’intérêt que les viticulteurs portaient aux étoiles de binage pour cultures pérennes, deux nouveaux prototypes ont été fait pour tester une configuration plus efficace.
Plus d’infos sur l’outil : https://www.latelierpaysan.org/Etoiles-de-boudibinage

zSemoir viticole
Le semoir à engrais vert pour les vignes a été développé par un viticulteur jurassien à côté de Lons-le-Saunier. Il s’agit d’un support de trémie, permettant d’ouvrir le sol avec des disques trancheurs et de positionner les graines à la profondeur souhaitée grâce à des cannelures qui amènent les graines au niveau des socs.
Plus d’infos sur l’outil : https://www.latelierpaysan.org/Semoir-viticole-a-engrais-verts

zz[ARCHIVE]Porte-Tout
Le Porte-Tout est un chariot simple et fonctionnel pour les planches permanentes. Ses 4 roues permettent d’enjamber les planches de cultures et son timon articulé permet de le diriger facilement. Il peut transporter caisses, légumes, terreau, etc...
Plus d’infos sur l’outil :

Adresse de la formation

L’Atelier Paysan Grand Sud
31ter route de Camplong
34210 Félines Minervois

Les coûts

Page à consulter : Comment financer sa formation Atelier Paysan ?


Coût pédagogique

Le coût de la formation est pris en charge totalement ou partiellement par les organismes de formation (Vivéa, Fafsea, Uniformation, Opcalim, autres Opco, Pôle Emploi). Tout stagiaire se doit d’être en capacité de fournir les documents attestant de sa prise en charge avant le démarrage de la formation.

Accéder aux Conditions générales de vente
Les stagiaires souhaitant repartir avec un outil doivent consulter le bon de commande en bas de page pour connaître le détail du prix de l’outil.
Bons de commandes disponibles environ 1 mois avant le début de la formation

Inscriptions

Contact inscription - responsable du stage
Audrey Sombardier de L’Atelier Paysan | 06.01.68.71.00 | 04 76 65 85 98
a.sombardier@latelierpaysan.org

Info sur le contenu de la formation :
Jean-Pierre C COMTE | jp.comte@latelierpaysan.org | 06 49 13 94 60
formateur

Les inscriptions pour cette formation et la demande de devis pour les outils doivent impérativement se faire avant le
Vendredi 15 octobre 2021.